Skip to content

Отчет по производственной практике в суши баре

Скачать отчет по производственной практике в суши баре в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

отчеты по практике. Кулинария. Отчет по практике: Суши и роллы. Федеральное агентство по образованию. Екатеринбургский торгово – экономический техникум. По предмету: «Товароведение». На тему: «Суши и роллы». Исполнитель: Бандарчюк А.С. Проверил: Леонова В.Я. Организация производства и обслуживания в суши-баре "Суши Wok". отчет по практике. 1. Характеристика предприятия. Делись добром ;) 1. Характеристика предприятия. Суши-бар.  1. Характеристика предприятия. Владивостокский молочный комбинат существует с года. Тогда это было первое предприятие в Приморском крае по переработке молока и производству молочной продукции Мексиканская кухня, ее особенности и отличительные черты. Характеристика предприятия. Ресторан, о котором, я хотела бы рассказать называется «Юкатан», в честь одноименного полуострова. На Юкатане можно увидеть много интересного, как и в моем ресторане Обслуживание банкетов. характеристика предприятия. Посетители приходят в бар или ресторан не только для того чтобы вкусно поесть или выпить оригинальный коктейль, но и для того чтобы провести деловую встречу, приятный вечер в кругу друзей, отметить какое - либо событие в личной жизни, и, наконец, просто отдохнуть и скинуть суету рабочего дня Уровень комфортности в ресторанах и кафе зависит не только от его материально- технической базы и успешного менеджмента, но и от профессионального мастерства тех, кто призван создавать обстановку радушия и гостеприимства, в первую очередь от метрдотелей и официантов.  Свой отчёт по практике я сделала на основе прохождения практики в организации ООО «Стар» суши-ресторан «SAO-TAO». Рефераты по менеджменту» Отчет по учебно-производственной практике в суши-кафе Токио. Воскресенский Институт Туризма-. филиал РМАТ. ОТЧЕТ.  Суши кафе «Tokio» рассчитан на 50 посадочных мест. В состав здания входят: торговый зал бар производственные помещения административные помещения складские помещения бытовые помещения для персонала технические. В состав производственных помещений входят; горячий цех холодный цех цех доработки полуфабрикатов овощной цех моечная кухонной посуды моечная посуды. К административным помещениям причисляют кабинет директора бухгалтерию. К бытовым помещениям относят раздевалку для персонала и туалетные комнаты. Отчет по практике представляет собой анализ деятельности предприятия общественного питания японского ресторана «Планета Суши». Основная цель прохождения практики – овладеть навыками анализа систем управления производством, персоналом, маркетингом и финансами. Достижение цели осуществляется путем решения следующих задач  Помещение моечной должно иметь удобную связь с производственными цехами (суши баром, горячим). В помещении моечной устанавливаются подтоварники для использованной посуды, посудомоечная машина, стеллажи для чистой посуды и инвентаря, моечные ванны с тремя отделениями - для замачивания, мытья и дезинфекции. «Отчет по практике в организации ооо вилар суши рестораны». Задание. В отчёте по производственной пратике должно быть: 1. Титульный лист отчёта - научный руководитель ставит оценку и подписывает. 2. Дневник - подписывает студент. 3. Календарный план (а может его и не надо, но сделайте на всякий пожарный) - подписывает научный руководитель. 4. Отзыв-характеристика - печать и подпись ставит руководитель организации, где проходилась практика. 5. Сам отчёт на страниц (что он должен в себе содержать, смотрите здесь: ethnophony.ru--p1ai/praktika-studentov/otchet-o-pr. ОТЧЕТ. По производственной практике. ПМ 7. Выполнение работ по рабочей специальности “Повар”. СТУДЕНТА 4 КУРСА. СПЕЦИАЛЬНОСТИ “Технология продукции общественного питания”. ГРУППЫ ПТО, ОТДЕЛЕНИЕ Очное. Кочевов Александр Викторович. Место практики Суши-бар И.Понкин_. Руководитель практики. От техникума: Яруткина Н.А. Отчет по производственной практике в ресторане. факультет Кафедра управления, политики и права Отчет о прохождении практики экономической и менеджмента (производственно-профессиональной практике) Студент: МО 5 курс заочная Вишневская Оксана Вадимовна Место прохождения практики: ООО «Бэйс» Срок практики – Руководитель практики от учебного: учреждения старший преподаватель кафедры управления политики и права Черноножкина Наталья Владимировна Руководитель практики от организации, предприятия, учреждения: Лысак   Открываются суши-бары, кафе Японской кухни наблюдается некий бум данной кухни в сфере ресторанного бизнеса. Отчет по производственной практике студента 3 курса кафедры менеджмента Санкт-Петербургского университета управления и экономики. Содержание Введение 1. Общая характеристика и описание ООО «Бар» 2. Анализ деятельности отдела управления проектами 3. Организационная структура ООО «Бар» 4. Анализ номенклатуры товаров 5.  Отчет по производственной практике студента 3 курса кафедры менеджмента Санкт-Петербургского университета управления и экономики. Отчет по практике в ООО «Бар» обновлено: Ноябрь 18, автором: Научные Статьи.Ру. Помощь в написании работ. Подробнее. Отчет по преддипломной практике. Место практики: ООО «Суши Д», кафе «Суши Шоп».  Это совершенно новый формат «take away» или «суши с собой», где суши и роллы готовятся на вынос, что позволяет сократить ненужные издержки и предлагать продукцию по разумной цене. Так в марте года открылось первое предприятие такого формата в России, по адресу г. Санкт-Петербург ул. Дыбенко 24, что представляет собой небольшое помещение, с незамысловатым дизайном, в котором умещается кухня, небольшой зал для гостей и стой ка администратора, который производит приём заказа, и выдачу готовой продукции. Отчет о производственной практике в Суши-бар «Токио». Дата: 08 Марта в Автор: Пользователь скрыл имя Тип: курсовая работа. Скачать в ZIP ( Кб).  Отчет по второй технологической практике. База практики: Суши-бар «Токио». Руководитель практики от предприятия: Корчагина Эльвира Николаевна. Руководитель практики от университета. Производственная практика является одной из неотъемлемых частей подготовки квалифицированных специалистов всех специальностей, в том числе и «Государственное муниципальное управление». Во время прохождения практики происходит закрепление полученных теоретических знаний и приобретение необходимых практических навыков и умений.  В настоящее время сеть суши-баров ООО «Тропик» насчитывает 4 ресторана. Первый бар этой сети японской кухни в городе Владивостоке появился на свет в году на ул. Тобольская, 10а. В течение года суши-бар показал себя с хорошей стороны, полюбился гостям. И в году был открыт еще один бар на ул. Русская, 74а.